Salade Iroise
6,00€
La salade Iroise est une préparation qui marie avec équilibre trois algues récoltées en Bretagne : La Nori, La Laiture de Mer et la Dulse.
Les saveurs de chacune des algues se complètent et leurs couleurs rouge, verte et noire apportent une touche appétissante à vos plats.
Origine géographique : Les algues sont récoltées en Bretagne
Traitement : Après récolte, les algues sont séchées à basse température afin de préserver leur qualité nutritionnelle. Elles sont ensuite broyées, tamisées et conditionnées.
Utilisation : La salade Iroise complète les arômes en fin de cuisson sur différents plats (poissons, légumes, céréales…) et peut être utilisée pour les soupes, salades, riz, pâtes…..
Conditionné en Sachet de 50 g
Réhydratez les algues sèches quelques minutes avec mise en oeuvre ou incorporer-les directement dans vos préparations.
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